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当今使用的杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(ltlt)处理是一个间歇过程,如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(htst)处理是一个“流动”过程,通常在板式热交换器中进行,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。
该机---技术国际---,获得国际金奖,采用---的电脑智能控温系统及红外线---系统,供给灭菌体的红外线辐射温度是锅炉蒸汽温度的2倍以上,豆奶灭菌机,灭菌温度控制精度在土0.2°c以内。具有均质前预热、预杀菌和灭菌后冷却系统,cip清洗系统。用该设备生产的奶产品稳定,达到国际乳品标准。
主要应用于∶牛奶、豆奶、乳饮料、乳酸菌饮料﹑果汁饮料、茶饮料、各种酒类、酱油、醋、保健饮品、中药液等。
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杀菌机的原理是利用特定的巴氏杀菌方法来对产品进行杀菌的一种方式,其中杀菌机的特点根据---对环境的变化:温度低,---繁殖慢;温度高,豆奶灭菌机,繁殖快的特点对其进行杀菌。但温度太高,豆奶灭菌机出口,---就会灭亡。不同的---有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌法其实就是利用病原体不是很耐热的特点来对---进行杀灭的形式,其中杀菌机可以在适当的温度和果蔬清洗机将其全部杀灭。不过呢,经锅巴氏消毒之后,仍保留了有益的---,这也是杀菌机的原理特点。
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